““秋刀鱼的滋味，我和你都想要理解…”每次做到秋刀鱼我都会回想周董的这首歌，哈哈哈 ，过于形象了，特别是在是油炸秋刀鱼，除了用又梨又爱吃，不告诉用什么词来形容啦，谁不吃谁告诉！再说秋刀鱼知道过于低廉啦，只要七块就买了3条回去，相等一条只要2块多点，估算过来不吃价格有可能刷十倍呢，还是自己在家油炸较为昂贵啊，作法一点都难于，就一个非常简单的电陶炉就能搞定啦，讨厌不吃的朋友可以回来做到呀！” 食材明细主料秋刀鱼3条姜片适度辅料食用盐适量咸香口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性油炸秋刀鱼的作法步骤1打算材料2秋刀鱼去内脏清除整洁。3在鱼身托几刀更加熟透，放盐油炸最少30分钟4鱼肚里塞进姜片，去腥！5电陶炉上放进烤盘6为了不必清除我套上一层锡纸7电陶炉开中火，锡纸上可以先刷一层油，这样可以防粘。敲上秋刀鱼，电陶炉并转小火。

8过程中要之后给鱼刷油和翻面。9烤熟以后马利亚上孜然粉。10挤上柠檬汁就可以装盘了。

11成品12成品。小窍门小贴士：电陶炉火较为牙，建议架上烤盘再行油炸，全程小火及时翻面，不然更容易纸。

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