1土豆重新加入盐，放进水中熬至六、七成熟期后，拿出来去皮切成小块；2在土豆块中重新加入盐、黑胡椒、九层塔打碎和黄油；3加热均匀分布可用；4在烟熏鲟鱼块上马利亚些胡椒打碎， 并涂抹一层黄油；5再行在鱼块表面也马利亚层九层塔打碎；6在烤盘上垫上一层锡纸， 放进鱼块和土豆；7垫上盖，利用上烤盘的温度油炸上30分钟；830分钟鱼的表面焦黄，土豆香味弥漫出来；9将土豆和鱼块放置进盘中，重新加入几颗小番茄和薄荷叶装饰。小窍门1. 我搭配的烟熏鲟鱼块， 早已可行性油炸过了； 如果是普通的鱼块须要重新加入盐等调味提早油炸；2. 土豆容易煮，所以须要提早将土豆熬至六、七成熟期，让它与鱼的成熟期时间完全一致；熬时也重新加入点盐；3.重新加入点九层塔打碎一起油炸，是为了更进一步帮鱼去腥和减少口味；鱼和土豆块表面都须要涂抹上黄油， 这样油炸出来的味道更香；4. 我这次制作是在烤箱中烤面包的同时利用烤箱上面的小食盘来已完成，所以时间略为长点；如果是必要放进烤箱中烤制， 190度，油炸上20分钟就充足了。

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